Presentazione

Nel 2017, appena scoperta l’intolleranza al lattosio⛔🥛, avevo solo una ciotola, un sogno nel cassetto e 20 followers. Ad oggi siamo in più di 8.000 e non ci fermiamo piú🎉!
QUI NON SI RINUNCIA AL DOLCE, SI RISCRIVE LA RICETTA. Qui si impasta con amore, si decora con passione e si rockeggia con il cuore🥰🤟🏼.
Amplificatori accesi, dolci senza lattosio e una valanga di energia. Io creo🎂, @kia.ci disegna👩🏼‍🎨, BillieJean guarda curiosa🐹. Questo non è solo un blog… È un palco. È zucchero. È chitarre distorte. È il mio motto: SWEET WE CAN!

Regalo dei fan 2025

Presentato dalla piccola BillieJean 🐹. Come annunciato nella diretta di sabato ho il piacere di mostrarvi i regali per voi ♥️. Lorenzo, un ragazzo artista di Pozzo d’Adda, ha tagliato e inciso nel legno il nuovo logo de I Dolcetti della Ery🎉 poi ha applicato un comodo gancino per poterlo portare sempre con voi🥰. Domani inizierò a distribuirli… E tu quanti ne vorresti?😜.

Sfogliatine alla crema di cacao e nocciole

Una leggerissima pasta sfoglia con al centro una cremina super golosa😋. Un dolce super semplice e veloce, ma dal sapore troppo buono! ⚠️ANNUNCIO⚠️: Sabato ore 12 non perderti la diretta su Instagram! Ho una novità da dirvi e risponderò alle vostre domande. Vi aspetto! 🥰

Muffin al caffè e gocce di cioccolato

In questa fredda mattinata avevo bisogno della giusta carica e dolcezza prima di iniziare una nuova giornata❄️🥰. Muffin riusciti molto bene: il caffè dà l’energia giusta e il cioccolato fondente addolcisce un po’. Chi viene a fare colazione così anche domani? 😝

Crostata lamponi e cioccolato fondente

Una morbida frolla senza lattosio e due ingredienti dal sapore intenso che si completano e si sposano alla perfezione 👰🏻‍♀️. Non credo arriverà a sera… Provare per credere 🥰🤟🏼

Biscottini ai mirtilli

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Versione Vegan🌱. Leggeri, croccanti e pieni di sapore: Ecco i miei biscottini con mirtilli disidratati, completamente vegani🥰🤟🏼. Il segreto? Zucchero di canna spolverato sopra prima della cottura per quella crosticina irresistibile 💜✨. Perfetti per la colazione, per la pausa caffè o per quando ti viene voglia di qualcosa di buono senza sensi di colpa😋.

Bocconcini golosi

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Un’esplosione di sapore e golosità😋! Solo per i chocolate lovers♥️ ho cucinato questi bocconcini fantastici con il mascarpone senza lattosio, pan brioche e cioccolato fondente🍫. Pochissimi ingredienti che però ti fanno innamorare 🥰. Stamattina a colazione mi sentivo osservata dalla mia BillieJean 🐹. Questi me li mangio tutti io!

Crostata pesche e amaretti

L’abbinamento perfetto! Due ingredienti che si sposano perfettamente insieme💍! Appena sfornata avevo un piacevolissimo profumo in tutta la casa e anche il gusto non è da meno! Chi viene a mangiarne una fetta? 🥰🤟🏼

Starchild: Mode on!

Ieri sera mi sono trasformata in Paul Stanley dei KISS per una serata pazzesca all’@arizona66official con i @soundtrailers ! 🎸🔥 Ovviamente non potevo presentarmi a mani vuote: ho portato i miei dolcetti per tutti gli amici. Rock, musica dal vivo e dolci fatti con il cuore. 🖤 Perché le vere rockstar sanno che dopo un concerto ci vuole sempre qualcosa di dolce! 🤘SWEET WE CAN! ⭐

Sfogliatine di Halloween

Ogni mostro ha il suo sapore🥰🤟🏼! Oggi ho sfornato questi mostriciattoli croccanti, ognuno con la sua anima dolce: 💀 TESCHIO → Cioccolato dark 🎃 ZUCCA → Marmellata di albicocche👻 FANTASMINO → Frutti di bosco. Forme tridimensionali, pasta sfoglia dorata e un’esplosione di gusto ad ogni morso😋. Tu quale mostriciattolo sceglieresti?

Bat-Cupcakes

Tributo al Principe delle Tenebre 🦇. In onore del leggendario Ozzy Osbourne🖤, ho creato questi cupcakes a forma di pipistrello come primo dolce di Halloween🎃! Una base di muffin al cacao con una crema cioccolato e nocciole e decorazioni di pasta di zucchero e @oreo_italia. Non perdetevi gli altri dolci di Halloween e la super festa in maschera🥰🤟🏼!